鐵板魷魚?

原料

魷魚: 3隻, 洋蔥: 半個, 生抽: 適量, 料酒: 適量, 胡椒粉: 適量, 生薑: 適量, 胡蘿蔔?: 半個, 大芹: 兩瓣, 土豆?: 半個, : 半個, 辣椒: 兩隻, 豆瓣醬: 適量

步驟

1魷魚洗凈切好後放入沸水中,加適量料酒,生薑。

2過水三分鐘後撈出瀝干水分。

3準備好想放的蔬菜,大芹,胡蘿蔔,土豆,藕…根據個人喜好吧

4還有洋蔥,辣椒…洋蔥感覺必放,鐵板會比較香。

5鐵板加熱倒入油,放入蔥姜蒜,加入洋蔥炒一會兒再加入剩下的蔬菜。

6翻炒一會後加入魷魚,繼續翻炒。

7加入適量豆瓣醬,我還放了生抽胡椒粉,翻炒出鍋哈哈哈


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