牛軋糖(棉花糖版)

原料

棉花糖: 250克, 奶粉(全脂): 200克, 花生米: 300克, 黃油: 65克

步驟

1材料大全

2不粘鍋(我用的電飯煲內膽高些不易灑出),矽膠鍋鏟,把65克的黃油放小火炒溶

3待黃油化後加入小顆粒狀的棉花糖(伊高小顆粒)

4棉花糖融化後加入奶粉,奶粉拌勻之後加入堅果(直接網上買炒熟碎花生米5-8的)

5倒入堅果後關火,帶上一次性手套揉捏勻稱

6找個模具,墊好保鮮膜(防粘用),整好型,待涼切成自己喜歡的大小

7蔓越莓口味,花生250克,蔓越莓50克

8黑芝麻口味,花生200克,黑芝麻100克

9給糖果穿上漂亮的衣服

10最絕的就是這招,人工封口機?秒殺一切封口機 ……………………………………………… 面對自動封口機我倆要崩潰時好友發來演示視頻後,整個天空都是晴朗的? ―――――――――――――――――― 愛動手的親們謝謝我?

小技巧

1.奶粉一定要用全脂奶粉 2.保鮮膜代替油紙及不粘模具 3.建議把糖紙顏色與糖糖內容相符,這樣就能輕鬆分口味啦


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