麵粉: 一碗， 雞蛋: 4， 韭菜: 2把， 菠菜: 一把， 生薑: 一點， 粉條: 一小把， 鹽和十三香: 多一些
1粉條泡軟，早飯時泡的。切斷，小炒；雞蛋炒碎，晾涼！
2溫水和面！
3各種原料彙集攪拌！
4長方形面片，菜鋪平開卷，邊卷邊收，我就忘記收了，都扁了。
5皮薄才好吃！我覺得蒸過不好吃，只蒸了17分鐘，覺得剛剛好！