鮁魚: 一條， 料酒: 適量， 花椒: 適量， 糖: 克， 醋: 適量， 蒜苔: 一把
1鮁魚洗凈 切塊 油熱下鍋兩面微煎
2鮁魚煎完一面➕生抽 ➕醋➕料酒➕糖 再添水剛剛能把魚蓋住燉上一會兒就可以把蒜苔放入鍋中 與魚一起收汁
3湯汁收的差不多了 就可以裝盤了
開春是吃鮁魚的季節 新鮮的鮁魚 咋做都鮮美至極