牛肉末: ， 洋蔥末: ， 白蘑菇: ， 羅勒番茄醬: ， 西紅柿:
1牛肉末用鹽，糖（少量）胡椒，蛋清，生粉腌制
2放牛肉洋蔥煸炒，盛起。煸炒白蘑菇和番茄。加少許水和番茄醬。面的澆頭好了
3另起一鍋煮通心粉，水的放鹽，煮至略軟。
4將澆頭和面混合