原料

辣椒金槍魚罐頭: 100g， 韓式泡菜: 100g， 金針菇: 30g， 豆芽: 10g， 胡蘿蔔: 10g， 豆腐: 50g， 蒜泥: 少量， 蔥: 少量， 鹽: 少許， 淘米水: 250ml

步驟

1泡菜切片，與淘米水一起放入鍋中煮沸。建議使用淘第二遍米的水，泡菜里的汁水也一起加入，可以增加香氣。

2煮沸後，倒入金槍魚罐頭，任何牌子的都行，這次用的是辣椒金槍魚罐頭，味道更重一些。罐頭裡的油也可以一起倒入，再加入一勺蒜泥。

3攪拌後依次加入金針菇、豆芽、胡蘿蔔片、豆腐，這個家裡有啥吃剩的蔬菜都可以放進去。

4轉小火再煮個三分鐘，起鍋前放入蔥片和少許鹽調味。