原料

雞翅: ， 可樂: ， 姜: ， 白酒: ， 檸檬: 半個， 黑胡椒:

步驟

1檸檬擠汁水備用。雞翅洗凈瀝干，劃數刀。

2將部分檸檬汁、少許耗油、生抽、胡椒粉、白酒倒入雞翅中拌勻，儘可能長的腌制。

3鍋燒熱，放油。放入薑片煸炒出味。

4碼上雞翅，煎至表皮微焦。

5鍋中多的油倒出。倒入剩下的檸檬汁、可樂沒過雞翅，蓋上蓋子中火燉半個小時。

6大火收汁即可。