五花肉: , 糯米: , 綠豆(最好是去了皮的綠豆): 我沒買到所以用有皮的, 鹹蛋黃(整個鹹蛋): 去掉蛋白只要蛋黃, 粽子葉&粗線繩: 沸水煮軟冷水洗乾淨, 醬油,五香粉,鹽,雞精: 適量, 姜,蒜頭,紫蘇葉:
1糯米冷水洗乾淨,加適量醬油,鹽,雞精攪拌均勻,放置5小時
2五花肉切塊,加入適量鹽,醬油,雞精,五香粉,紫蘇葉,姜蒜,腌制3小時
3綠豆洗乾淨,泡冷水3小時
4一個蛋黃切3片
5材料準備好就開始包吧!