菠菜: 1把或者適量， 粉絲: 適量， 蔥和蒜: 適量， 鹽: 適量， 辣椒油: 3～4勺， 香油: 1勺， 糖: 1勺， 醋: 3滴， 生抽: 勺
1菠菜清洗好，放入熱水焯熟，把水擠出來抓成團！備用
2粉絲焯熟
3蒜切碎
4蔥適量切碎
5放鹽，放生抽，放糖，放醋，放香油，放蒜，放辣椒油！開霍！稱盤開吃！
根據口味可以少放或者不放糖！