電飯鍋蛋糕

原料

麵粉: 100克, 牛奶: 25毫升約5勺, 雞蛋: 4個足夠,自己不小心多打了一個, 蘋果醋: 2滴,可以白醋, 白糖: 大概五勺

步驟

1克數按圖

2蛋黃加牛奶,加2勺白糖,加麵粉 注意萬萬不可劃圈攪拌,一定要上下翻拌或者十字攪拌

3可以加白醋,打發蛋清

4注意:一定不可劃圈攪拌 電飯鍋放油,防止粘鍋,按煮飯鍵,自動跳閘成保溫,把麵糊倒里,顛一顛,把不均勻的地方顛平! 再摁煮飯自動跳到保溫,保溫20分鐘 再摁煮飯鍵自動跳到保溫,保溫40分鐘出鍋!

5超級鬆軟,比買的還好吃,真的


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