韭菜: 200克， 豬肉: 500克， 扇貝丁: 250克， 油: 克， 十三香: 勺， 鹽: 克， 生抽: 勺， 蔥: 根， 姜: 片， 麵粉:
1涼水和面，和成團醒10分鐘
2扇貝丁和豬肉剁碎（扇貝丁不用特別碎）加入油，生抽，蔥，姜，十三香，以及適量鹽拌勻，最後加入韭菜攪拌均勻.
3擀皮
4開始包啦
5不知不覺一簾了
6水開之後下鍋，餃子都飄上來之後一會就出鍋.
7出鍋啦！
8咬上一口真是鮮的不得了！