魚膠粉20克，水果粒（罐頭或新鮮水果），純凈水300ml（或涼白開），白砂糖40克，熱開水20ml，
1.魚膠粉放入碗中，加入300ml純凈水。使魚膠粉充分吸入水分 2.熱開水20ml中加入白砂糖，攪拌使砂糖溶化，放涼 3.糖水加入魚膠粉水中攪勻 4.倒入果凍模中8分滿，在每個模子中放入水果粒，放入冰箱冷藏3-4小時左右凝固，即可