紫菜（以下是4人份）: 適量， 米飯（珍珠米）: 適量， 黃瓜: 半根， 雞蛋: 4個， 火腿腸: 5根
11. 正常電飯煲煮米飯，多一點點水，讓米飯鬆軟，建議另外買東北大米或珍珠米 米飯煮好，拌入適量的芝麻油和鹽，或者拌入香醋，按個人口味 2.準備配菜，雞蛋煎成蛋皮（下點鹽）切絲，火腿切長條煎熟，青瓜刨皮切長條，
24.紫菜鋪捲簾上平面，米飯攤至稍暖，鋪在紫菜面上，再把配菜鋪在米飯上 注意米飯不宜過熱或或良，否則無法與紫菜壓緊
3輕輕地減壓成型
4成型後再稍微用力壓緊
5壓緊成型後，米飯還是稍微有些暖，稍稍放涼
6切成小卷，可以蘸芥醬油，風味有加?