蝦仁: 一個鍋貼放一個自己斟酌， 豬肉末: 250g， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量， 麵粉: 少許， 香菇: 3個， 蔥末薑末: 適量， 油: 適量
1材料都剁成小丁（除蝦仁外）過大的蝦仁可切成兩半
2香菇切丁
3加入適量生抽老抽鹽花椒粉香油料酒一個雞蛋朝一個方向攪拌
4我買的現成餃子皮開始包，一個鍋貼上放一個蝦仁。包完一個底部沾點麵粉，害怕粘
5國內放油鍋貼放入，等油熱淋水，和鍋貼底部一個高度，小火煎，水干繼續加，加三次鍋貼就差不多好啦,快出鍋時火開大把鍋貼底煎脆，可以出鍋了就。
6香香的鍋貼，自己調點蒜汁油潑辣子醋醬油就可以開吃啦～