油條: 兩根， 絲瓜: 一條， 蔥花: ， 生薑: ， 蒜頭:
1絲瓜去皮切成段，油條切段，蔥姜蒜均切末
2沸水下絲瓜淖一下，水再度沸騰時立刻撈起
3熱油，爆香蔥姜蒜，倒入絲瓜油條同炒，加鹽，胡椒，一勺蚝油，半勺醬油，快速翻炒幾下即可