原料

淡奶油1小盒，卡夫奶油芝士125g，全麥餅乾1小盒，砂糖/糖粉15g，檸檬汁1大勺，黃油少許

步驟

1、把全麥餅乾在食品袋中壓碎（用擀麵杖）。 2、鍋中入黃油，炒制壓碎的餅乾，稍微變色出鍋。出鍋前烹入少許牛奶。 3、把炒好的餅乾平鋪在模具中，壓實，放入冰箱冷藏片刻，使其冷卻成型。 4、淡奶油加糖打發後，加入芝士、牛奶（一點點的加），再加檸檬汁充分攪拌。 5、干稀適中後入模具中鋪平，入冰箱冷藏2小時。食用前撒少許檸檬絲即可。

小技巧

1、糖和檸檬汁的比例可以根據個人口味增減。 2、千萬不要忘記加檸檬絲再吃，可以增進食慾，解膩的：）