什錦蔬菜炒麵

原料

麵條: , 辣椒: , 蒜: , 胡蘿蔔: , 雞蛋: , 火腿: , 黃瓜:

步驟

1根據自己的飯量下鍋煮麵條,煮至8分熟撈出,倒入盛有涼水的容器中。

2將辣椒、蒜切片,胡蘿蔔、火腿、黃瓜切絲。

3雞蛋打成雞蛋液。

4鍋中熱少許油,倒入雞蛋液,炒熟出鍋。

5鍋中熱油,燒熱後倒入蒜和辣椒炒出香味。

6倒入胡蘿蔔絲翻炒。

7倒入火腿。

8將麵條瀝干水分倒入鍋中,翻炒。

9最後加入雞蛋和黃瓜絲,加入鹽和雞精,翻拌出鍋即可。


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