大蘿蔔: 一個, 鹽: 三大勺(調味盒裡的勺子,根據蘿蔔大小控制量), 糖: 適量(根據個人口味), 干辣椒: 三個(根據個人口味), 大蒜: 一整個(根據個人口味), 白醋:
1先在切好的蘿蔔里放入鹽腌漬一下(一小時以上)這樣可以逼出蘿蔔中的水分。
2把鹽析出的水倒掉然後將切好的大蒜和干辣椒放進去。
3放糖。
4最後帶入白醋攪拌均勻。
5裝進罐子裡,一天之後就好吃啦~