剩飯: 1碗， 拌飯調料包: 1小包， 鹽: 少許， 蔥: 少許
1準備食材，剩飯和日本拌飯的調料。
2找一個大一點的鍋，倒入剩飯，加水攪拌，水一定要慢慢加，以不讓鍋底見水為標準，攪拌的過程中要讓米飯有浸泡過得感覺。
3攪拌的差不多後加入適量的蔥、鹽和調料包，拌勻。
4找一個打包盒，鋪上保鮮膜，倒入拌好的剩飯，壓實，放冰箱冷藏。
5第二天從冰箱取出，切成小片。
6放油鍋里煎，煎的時候要開小火。
7等兩面煎成金黃色即可出鍋。