原料

高湯適量: 苦菜， 酸木瓜四分之一: 番茄一個， 小米辣四個: 檸檬一個

步驟

1苦菜，番茄，木瓜，小米辣洗凈待用。 先將苦菜根據個人喜好切段放入高湯，並鋪上一層切成絲的酸木瓜悶煮。

2待苦菜顏色變黃就將切好的番茄放入鍋中，加鹽，繼續悶煮。

3待番茄悶煮爛可撈出，加入切碎的小米辣，並擠上檸檬汁。