土豆: 兩個， 培根: 兩片， 羅勒: 少許， 食鹽: 四克， 橄欖油: 少許， 黑胡椒: 適量
1土豆洗掉皮上的泥沙，切小塊，放入高壓鍋中，加水沒過土豆，壓到氣閥冒出響聲，轉中火壓10分鐘
2壓好的土豆瀝干水分，剝去皮，放入碗中，用勺子壓成泥
3培根切成兩段，炒鍋內放少許橄欖油
4放培根片兩面煎香，將培根和羅勒葉切小顆粒，拌入土豆泥中，加少許橄欖油
5將拌好的土豆泥放入錫箔紙上，包成球狀
6放入烤盤，220度烤5分鐘即可