原料

蘆筍: 1把， 蔬菜面: 1人份， 香菇: 4個， 雞蛋: 1個， 調料: 鹽、橄欖油、壽司用醋、胡椒， 培根: 2片

步驟

1蘆筍洗凈切斷，鍋中水燒開，加適量橄欖油，加入蘆筍焯2分鐘，撈起瀝干。

2培根、香菇切丁，鍋中加少量油，放入香菇、培根、蘆筍翻炒，炒至香菇變軟、蘆筍顏色變深即可；加適量鹽、胡椒。

3煮麵條：水煮開，加入麵條煮熟，撈起瀝干，加入橄欖油、胡椒、鹽拌勻。放入炒好的培根香菇蘆筍，拌勻。

4雞蛋打散炒勻，拌入。不喜歡也可以不加雞蛋~

5撒點壽司醋，愛好醬油的可以半點生抽呀~都是挺好吃的。