原料

百香果: 3斤， 白糖: 1斤

步驟

1百香果對半切開，挖出果肉

2把百香果肉和湯倒入奶鍋中，大火煮開調小火，過程中不時攪拌

3待15-20分鐘水分蒸發差不多了，變得黏稠狀即可

4裝入乾淨密封罐中保存 百香果醬可用來做花果茶，酸酸甜甜香味濃