火腿饅頭卷

原料

麵粉: 200g, 酵母: 3g, 糖: 10g, 水: 110g, 火腿腸: 3

步驟

1發麵和好發酵至兩倍大

2發酵好的面分割成6份

3分割好的面搓成長條,火腿腸分成兩段,長條的長度是火腿腸的三倍

4把長條卷在火腿腸上面上鍋醒20分鐘

5鍋中倒入冷水開大火,上汽後轉小火共15分鐘,關火後悶5分鐘即可


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