原料

豆腐: 三塊， 豬肉: 150g， 蔥花: 兩顆， 洋蔥: ， 蔥花: ， 生粉: ， 花生油: ， 鹽巴:

步驟

1首先先準備切好小塊洋蔥，蔥花和蒜頭預備著。

2然後再用小勺子挖掉一小塊豆腐心，放置已腌好的豬肉。

3平底鍋小火煎豆腐，煎豆腐一面至金黃。

4豆腐煎黃即可撈出裝盤備用。

5爆炒已切好的洋蔥，蒜頭，再放已調好的備料。

6爆炒洋蔥。

7最後把炒好的備料倒放豆腐即可。