米: 一大把， 干香菇: 五個， 鮮蝦or速凍蝦: 十隻， 扇貝柱: 一小把， 姜: 適量， 鹽: 適量， 雞粉: 適量， 廣式臘腸: 兩根
1鍋加水加米熬粥，用冷飯也行。
2速凍材料提前泡好，蝦去沙線，切段。 扇貝柱也可以切一下。
3干香菇沖洗一下泡發，水倒進粥里提鮮，香菇切丁入鍋。
4臘腸切片、姜切絲入鍋，放適量鹽。
5粥煮差不多放蝦和扇貝柱，放雞粉。
6出鍋。 個人口味放香菜。
不要放味精不要放味精不要放味精。