原料
板栗,糖水
步驟
1.把板栗外面洗乾淨,瀝干水分或用廚房紙拭乾,用刀在板栗上開個口子。烤箱220度預熱5分鐘, 2.烤盤上墊上錫箔紙,把板栗放上去,烤二十分鐘不到,你就會看見板栗殼大多都爆開了,在這之前,調一點點濃糖水,拉出烤盤,用小勺子給開口的板栗逐一點上點糖水,它肯定會流下來一些的,沒關係,你可以中途將板栗翻翻身,讓開口朝下汲取糖水。 3.再烤上十五分鐘左右,香香的糖烤栗子就好了。
小技巧
羅嗦兩句:其實不澆糖水完全可以的,板栗本身就有糖分,不喜歡甜的朋友就不用點糖水。另外,板栗好吃別貪多,每次五六顆好了,反正很簡單做啊,否則還是選在周末烤著吃好了,以免在辦公室里不雅哈