麵條: 適量， 香蔥: 適量， 老抽: 適量， 蚝油: 適量， 砂糖: 適量， 食用油: 適量
1調汁，老抽生抽適量
2加砂糖，蚝油攪拌
3香蔥切段，整齊些，小火油炸
4快乾了
5乾了，加入調製的醬汁翻炒一分鐘
6額，忘記照片了，以成品照片替代，待冷卻後盛出
7加分項目：非菜單里項目
8煮麵
9攪拌，撒上香蔥蔥末，擱上煎蛋，大功告成