原料

蝦: ， 蒜: ， 油: ， 鹽: ， 糖:

步驟

1蝦洗乾淨，有刀切開背，或去皮。

2蒜切末，或研成蒜蓉。

3蒜蓉里加鹽、糖、水，拌勻放入油，淋在蝦上。

4放蒸鍋蒸6分鐘或微波爐高火轉4分鐘。