番薯2個，老薑1塊，片糖1塊
1.番薯洗凈去皮切小塊，方便燜熟 2.浸泡在清水中半小時，中途不停換水，直至水變得清澈 3.老薑去皮拍碎 4.鍋里放入片糖和姜碎煮至糖融化，水沸騰 5.放入番薯塊，大火煮開，關火燜至番薯熟透