豬裡脊: ， 雞蛋液: ， 麵包屑: ， 胡椒粉: ， 生粉: ， 料酒: ， 鹽:
1先用刀背把把肉拍松。有小鐵錘效果更好 我沒有刀背湊合用用。然後加如一點料酒胡椒粉鹽腌制二十分鐘
2腌好的一豬排拍上一層薄薄的生粉 放進雞蛋液里滾一滾
3炸 炸 炸
4吃吃吃
5可以佐果醬 我沒有。湊合用檸檬汁