培根: 2-3片， 肉鬆: 適量， 雞蛋: 1個， 高筋麵粉: 250克， 牛奶: 80克， 小蔥: 適量， 鹽: 適量， 黃油: 20克， 酵母: 3克
1將高筋麵粉，雞蛋，牛奶，酵母放在和面機里，二十分鐘後加入黃油
2麵糰攪成拉出膜狀，第一次發酵到麵糰一倍大，取出放氣，擀成正方形，用叉子叉孔，第二次發酵30分鐘
3在麵皮上刷雞蛋液，散上蔥花，培根，進烤箱，180度10-15分鐘
4取出涼一下，背面，刷上色拉醬，表面撒上肉鬆，捲起來
5用刀切小段，兩邊塗上色拉醬，沾滿肉鬆
6完成