原料

花蛤: ， 姜: ， 蔥: ， 生抽: ， 料酒: ， 鹽: ， 乾貝素:

步驟

1調汁,用生抽,料酒,鹽,乾貝素調出一小碟汁

2油鍋燒熱,下姜蔥爆香

3再把花蛤倒進鍋里,加入調汁

4等花蛤全部都張開了嘴巴就可以起鍋了