原料

姜50公克，黑糖50公克，二砂糖250公克，水1200㏄

步驟

1.姜洗凈後用刀子拍碎或切片備用。 2.取一鍋子，放入水分、作法1的姜一起以中火煮滾後，再轉小火繼續煮20分鐘。 3.再加入黑糖、二砂糖繼續煮10分鐘後，將糖水過濾出來放涼即可。