黃油: 35克， 糖粉: 25克， 雞蛋: 25克， 低粉: 100克， 蘇打粉: 0.5克， 果乾碎: 10克， 砂糖: 10克， 餅乾模具: 1個
1黃油切小塊和糖粉混合，再依次混入蛋液和低粉、小蘇打。
2把麵糰揉成球，用擀麵杖擀成0.5-0.7cm厚的餅皮。
3在麵餅上撒砂糖，再次用擀麵杖，把砂糖按進麵皮。
4用模具切出鬆餅，在上面點綴果乾，烤箱上下火180°C。14min後可以去檢查一下情況。一般要烤20min出爐。