原料

干豆角: ， 紅干椒: 2-3個， 生抽: 適量， 鹽: 少許

步驟

1干豆角提前泡發，攥干水分，用到切幾下，成塊狀。

2鍋內入油，放入紅干椒爆鍋，然後加入豆角大火翻炒，過程中加少許生抽及鹽調味。

3豆角變軟入味後出鍋即可。