原料

栗子300克；糖適量；動物性淡奶油適量；牛奶適量。:

步驟

1栗子蒸熟。栗子可以直接買去皮的，也可以蒸熟了再去皮。

2栗子仁弄碎放入攪拌機，加入適量糖和牛奶、淡奶油，將栗子攪成泥，喜歡顆粒感的可以留一點不攪泥。

3將攪好的栗子泥放在不粘鍋里小火翻炒，加入剩下的一把栗子碎。

4炒到栗子泥抱成團即可。

5像做月餅那樣搓成一個小團放入模具。

6壓成喜歡的形狀。

7味道很香甜。

8成品展示1

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小技巧

1. 不喜歡顆粒感的直接用栗子糊就可以。 2. 根據自己攪拌機的情況適量加牛奶和淡奶油，因為我的攪拌機沒有液體帶不起來，所以我就放了大概半杯的牛奶和淡奶油。