原料

金桔: 一斤， 冰糖: 400克， 檸檬: 1個

步驟

1金桔鹽水裡浸泡半個小時，洗乾淨

2金桔中間切小口，待用

3放入冰糖腌制兩個小時

4平底鍋中放入水適量，加冰糖煮開，倒入腌制的金桔，小火熬制半個小時

5金桔熬制起膠質即可

6起鍋前兩分鐘加入新鮮檸檬汁一個，攪拌均勻

7放涼後盛玻璃瓶里放冰箱保存，直接吃或者泡水味道都贊贊滴