枸杞: 適量(10~20顆), 葡萄乾: 適量(10~20顆), (自製)米酒: 適量, 雞蛋: 一個, 蜂蜜或紅糖: 適量, 紅棗: 二顆, 南方黑芝麻糊: 一袋
1將雞蛋打入碗內搗散。
2因為我怕葡萄乾、枸杞和紅棗不幹凈,先洗凈。
3取適量米酒灑入葡萄乾、枸杞和紅棗加熱至滾開後,關火注入雞蛋。(雞蛋久煮太老)
4在碗內倒入黑芝麻糊,用蜂蜜水(紅糖)將其化開(不要太稀)。
5再將煮好的米酒倒入芝麻糊碗內即可。