姜: 5片 切絲， 蒜: 3瓣， 大蒜: ， 芹菜: ， 白酒: ， 小辣椒:
1鍋內倒油燒熱 放入蛙炒一下 在倒小半碗酒
2加入半勺鹽鏟幾下 加入姜、蒜、大蒜、芹菜 翻炒 蒜葉等到出鍋在放。
3出鍋前加蒜葉和雞精，就可以了