豬肉: 200g， 鹽: 一勺， 糖: 半勺， 生抽: 少許
1瘦肉，洗凈（尼娜用的是冰箱冷藏的）
2切成小塊放入開水鍋里，開鍋煮半小時（切成小塊是為了方便後面撕成細絲）
3煮熟啦！要開始最辛苦的一步了，準備好了嗎？
4撕肉絲！大家最好安靜的坐在餐桌上慢慢撕…撕…撕…
5肉絲中加入鹽，糖，生抽，拌勻
6倒入不粘鍋，小火，一定要小火，炒干水分（如果鍋粘的話可以加點油，炒的時候按壓一下，保證鬆軟）
7炒干後倒入攪拌機，攪打一下（如果你撕的夠細，或者不喜歡很碎的，也可以不攪）
8完成啦
1.還可以加入自己喜歡的調料，五香粉，胡椒粉等等 2.鹽和糖的比例只要保證2:1就可以啦