沈師傅雞蛋干: 2片， 鹽，糖: 適量， 生抽，米醋，蚝油: 適量， 香油: 幾滴
1準備兩片沈師傅醬香雞蛋干。在網上買的，這個牌子的好評率最高。
2去掉包裝袋，切成片。
3每片從中間切開。
4取一個小碗，倒入適量的鹽，糖，幾滴生抽，蚝油，米醋，香油，攪拌均勻。
5把調料汁均勻地倒在碼好的雞蛋乾上面。
6用胡蘿蔔，香菜葉裝飾一下，完成。