西瓜沙冰

原料

西瓜: , 煉乳:

步驟

1將西瓜瓤切下來,去掉西瓜籽,放入攪拌機中打碎成西瓜汁

2放入保鮮盒,入冰箱冷凍室,冷凍2個小時到半凝固

3用湯勺攪拌均勻後繼續冷凍2個小時

4取出再攪拌至均勻後淋上少許煉乳或蜂蜜即可

5將西瓜瓤切下來,去掉西瓜籽,將西瓜瓤切成1cm大小的小塊,放入保鮮盒,放進冰箱冷凍室,冷凍4個小時以上

6取出放室內靜置3分鐘,將西瓜塊儘量分開,放入攪拌機中打碎即成沙冰,淋上少許煉乳或蜂蜜即可

小技巧

如果你的攪拌機功率不夠大,不能打冰塊,請按做法1 如果你的攪拌機功率足夠大,可以打冰塊,請按做法2


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