蛋撻

原料

牛奶: 150克, 蛋黃: 3個, 葡萄糖: 15克, 奶粉: 5克, 低粉: 3克, 自製蛋撻皮: 9個

步驟

1所有材料混合,攪勻,過篩

2蛋液倒入撻模,8分滿

3烤箱下層最高火15-20分鐘,挪上層5-10分鐘上色


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