雞蛋: 3個， 蝦仁: 少許， 玉米: 少許， 胡蘿蔔: 少許， 青豆: 少許， 彩椒: 半個， 黑胡椒: 少許， 咖喱粉: 少許， 蒜鹽: 少許， 低鹽醬油: 少許
1胡蘿蔔和彩椒切丁 玉米青豆綽水備用 蝦仁用黑胡椒、咖喱粉、蒜鹽、一點點低鹽醬油腌制 2個全蛋1個蛋白打散
2噴一點橄欖油，將蝦仁和雜蔬炒熟，盛起 噴一點橄欖油，放蛋液 待蛋液一點點凝固後小心灑上雜蔬 小火，加蓋，烘一會
3蛋液凝固後關火，裝盤
4擺上刀叉，就是低脂高蛋白的健康餐啦 吃起來有pizza的幸福感呢
一個好的不粘鍋可以省好多油，特別健康！