五花肉: 1000克, 生薑: 3片, 大蔥: 2段, 大料: 3個, 老抽: 20毫升, 料酒: 25毫升, 鹽: 10克, 冰糖: 20克, 水: 800毫升(包括液體調料在內)
1五花肉焯水3分鐘,撈出備用
2準備調料
3準備液體調料和水
4將所有主材和調料全部放入鍋內
5插上自動鍋電源,按下啟動按鈕,選擇「收汁紅燒肉」功能,烹飪程序自動執行
6時間到,自動進入「收汁」程序
7斷電,盛出即可