肋排: 克， 冰糖: 克
1新鮮排骨清洗後焯水瀝干水分；
2蔥、姜、干紅椒入油鍋煸炒出香味；
3排骨入鍋加黃酒快速翻炒，再加冰糖繼續翻炒；
4之後加海鮮醬、老抽、醋、鹽、腐乳汁、水大火煮15分鐘；
5加一勺辣椒胡，轉中火煮10分鐘；
6煮到糖醋排骨的乳汁漸漸濃稠，轉小火煮5分鐘左右；
7有賣相的糖醋排骨?乳汁拌飯也是可以吃上兩碗飯的?????