普通麵粉: 400克， 水: 280克， 芝麻醬: 200克， 紅糖: 100克， 鹽: 2克， :
1麵粉和水混合揉成光滑的麵糰，餳半小時以上
2紅糖如果有疙瘩，用擀麵棍攆開
3芝麻醬和紅糖和鹽混合
4把麵糰擀開，半個厘米厚度
5把混合好的麻醬均勻鋪平
6沿一側捲起來，一邊卷一邊抻，可以讓餅層更薄
7儘量等分三份
8盤捲起來
9擀成和煎鍋大小
10一面熟了翻面，中小火，有糖容易糊，時刻注意著
11熱吃涼吃都好吃
這個麻醬和糖的量比較足實