密封夾子: 一個, 打開的淡奶油: 一盒
1打開的淡奶油,和密封夾。沒有這種密封夾,用別的夾子也行,但一定要找那種能夾很緊的
2將淡奶油盒子上面另外一個角也拉出來壓平,如果合子裡液體比較少了,可以把盒子的四個角都拉出來壓壓平,這樣做的目的是儘量減少盒子的容積,為下一步做準備
3注意看哦!關鍵步驟來了:用一隻手慢慢捏盒子,將盒子裡面的空氣擠出,像圖上一樣把淡奶油白色的液體擠到開口處,哪怕擠出來一點點也沒關係,然後迅速用夾子夾住開口。
4看,我的夾子邊上有一些夾出來的液體,沒有關係,這說明盒子裡沒有空氣了,利於保存。夾好後輕輕拽拽,確保夾結實了,放入冰箱冷藏室保存就ok啦!
1,這個方法的原理其實就是隔絕空氣,使盒子內的淡奶油處於「真空」狀態,以達到保鮮的目的。所以儘量把空氣擠出來!自己一人不好操作,可以找外援嘛,用兩隻手來擠盒子,另外一人看準時機果斷夾住! 2,再次強調,打開的淡奶油還是儘量快些用完它吧!為了家人的健康!