雞蛋黃: 2顆， 牛奶: 80克， 奶油奶酪: 60克， 細砂糖: 2克
1將雞蛋黃用蛋抽打散
2加入牛奶80克和軟化後的奶油奶酪60克，用細砂糖攪勻
3蛋黃糊里篩入低粉100克翻拌均勻
4倒入軟化的黃油25克翻拌均勻
5打發蛋白，10克細砂糖分兩次入
6打發至如圖狀態
7蛋黃糊倒入蛋白糊內翻拌均勻，再加入土豆泥85克蔥花少許翻拌均勻
8將烤箱180度預熱，入烤箱180度上下火烤30分鐘
9寶寶吃什麼好？來看看「萌煮輔食」APP吧。美廚娘媽媽們聚集在這裡，分享最有愛和科學的寶寶菜譜。 微博：寶寶輔食交流 微信公眾號：寶寶輔食交流（baobao_fushi）